Получите все разрешения на ведение бизнеса

Законы о курении различаются в зависимости от страны, штата, региона, поэтому вы должны выполнять все условия, учитывая законодательство о запрете курения, которое может применяться к вашему бизнесу, поскольку оно может запрещать курение в определенных типах общественных мест.

Скорее всего, где бы ни находился ваш бизнес, вам нужно будет получить лицензию на продажу табака, тогда ваш кальян киев будет более законным. Обратитесь к законам вашего города, округа и штата, чтобы узнать, как вы ожидаете получить лицензию на табак. После того, как он у вас есть, вы должны отобразить его на своем месте и ежегодно обновлять. В то время как в традиционном кальяне содержится табак, в травяном кальяне его нет, и некоторые салоны используют его для обхода местных законов, ограничивающих продажу табака.

Если вы планируете продавать алкоголь в своем кальянном баре, вам также необходимо получить необходимые разрешения для этого. Эти требования и наличие разрешений различаются в разных графствах и городах. Многие кальянные предпочитают подавать чай вместо алкоголя, так как это менее дорогой напиток с меньшим количеством красной ленты и меньшими возрастными ограничениями для клиентов.

Создайте свой персонал

Кальян — это немного искусства. Некоторые люди разрабатывают вкус для этого, как это принято для изысканной кухни и крафтового пива. Когда вы сможете нанять пару сотрудников, убедитесь, что они умеют готовить кальян и знакомы с культурой, стоящей за этим.

Ваш лаундж также привлечет клиентов, которые совсем не знакомы с кальяном, поэтому ваши сотрудники должны быть в состоянии проинформировать их и помочь им добрым и терпеливым образом. Убедитесь, что они быстрые и что их навыки обслуживания клиентов на высшем уровне, чтобы ваши клиенты чувствовали себя комфортно и заставляли их возвращаться.

Установите ваши цены

Скорее всего, вы не первый в своем районе, кто открывает кальянный зал, и это нормально – конкуренция и множество вариантов важны для любой отрасли. Однако вам придется устанавливать цены, которые будут хорошо конкурировать с ценами в близлежащих барах для кальяна, тем более что ваш бар новичок.

Кальянные обычно берут плату за сеанс либо до его начала, либо после его окончания, и цена каждой чаши устанавливается в зависимости от того, сколько кальян она может вместить. Например, большая чаша горит дольше, что повышает ее стоимость.

Если вашему лаунджу выпала удача стать местным фаворитом, вы можете немного повысить свои цены, так как курильщики кальяна часто платят много, чтобы курить кальян в своих любимых местах – и они приводят своих друзей.