Газовые плиты. Духовые шкафы

Тотальная электрификация затронула все области жизни современного человека, но существование газовых колонок по-прежнему остается актуальным. Газ, как источник энергии, обходится несколько дешевле электроэнергии, возможно именно поэтому многие до сих пор отдают предпочтение газовым плитам. Если вас интересует процесс мойки этих кухонных оборудований, то на этой странице вы узнаете, как отмыть духовку от старого жира и нагара.

Газовые плиты

На большинстве газовых плит расположено от 2 до 4 конфорок, различных в диаметре, цельнометаллическая решетка и крышка. Крышка может прикрыть поверхность плиты, когда она не используется.

Конфорки различных моделей плит практически не отличаются друг от друга. Их главными различиями являются диаметр, требования в уходе и время сохранения товарного вида.

Отличия газовых плит состоят в основном в дополнительных функциях. Это могут быть, например, системы «газ-контроль» или электроподжиг. Система «газ-контроль» механически прекращает подачу газа, если он неожиданно погас. Электроподжиг при помощи электрической искры поджигает газ в конфорке, в следствии чего отпадает необходимость в использовании спичек и пьеза зажигалок для плиты..

Чудесной кухонной новинкой стало появление стеклокерамических газовых плит. Иначе ее принято называть газ-на-стекле. Горелки в такой плите устанавливаются на стеклокерамическую поверхность или жаропрочное стекло. Такая варочная поверхность устойчива к большинству видов повреждения и практически равнодушна к температурным нагрузкам. Приближая своих обладателей к инновационным технологиям, такая газовая плита к тому же обладает приятным внешним видом.

Духовые шкафы

Кухонные духовки подразделяются на встроенные в корпус плиты, и «стоящие отдельно», встраиваемые в верхние или нижние кухонные шкафы. Чаще всего «отдельная» духовка встраивается в напольный шкаф, а сверху располагается варочная панель.

Духовые шкафа отличаются по функциональным возможностям. В типовом варианте духовки присутствуют регулируемые по температуре верхние и нижние нагреватели. Более дорогие шкафы дополняются грилем (так же верхним и/или нижним), возможностью регулировать мощность, конвекцией.

В электрическую плиту можно встроить только электродуховку, а вот газовая плита может иметь и газовую и электрическую духовку на выбор. В то же время для электродуховок придумано два типа гриля: инфракрасный и электрический. Для работы инфракрасного гриля в качестве нагревателя установлены галогеновая лампа, электрический гриль использует для этих же целей спираль. На практике, спираль оказывается выгоднее в плане потребления электроэнергии.